ENT - 7 juni 2023 Artis Rafael Tan atau lebih dikenal dengan Rafael SM*SH mendadak viral di media sosial karena resep Seblak buatannya menjadi inspirasi dan banyak yang mengikutinya. Anggota grup penyanyi SM*SH ini tak menyangka konten Seblak ciptaannya viral di media sosial. Sebenarnya, itu hanya iseng-iseng pada awalnya. “Jujur saja, ini pertama kali saya mencoba Seblak yang seperti ini, yang aslinya seperti ini. Sekarang seblaknya sudah diubah jadi mirip kaldu,” kata Rafael Tan dari Kecamatan Tendean, Jakarta Selatan. , Selasa (6/6/2023). “Sebenarnya Seblak asli hanya terdiri dari kerupuk. Jangan gunakan topping lain, melainkan gunakan bumbu seblak seperti bawang putih. Itu sebabnya kalian terdiam dan beri tahu pengikut saya jika ada Seblak seperti itu, ”tambah Rafael Tan. [caption id="attachment_8214" align="alignnone" width="300"] rafael tan (kapanlagicom)[/caption] Setelah viral di media sosial, Rafael Tan pun membuka toko Seblak. Sejauh ini, proyek pribadinya diterima dengan antusias oleh publik, kata Rafael Tan. Bahkan ia kaget dengan antusiasme Seblak yang dibuatnya. “Aduh pak, saya hanya bisa menerima PO yang dibuka maksimal 100 cup, kalau tidak bisa bayar lebih, karena harus menggiling cabe, bawang putih, kebcuri secukupnya. Begitu pun. Saya menyewa 2 “Teman-teman saya. Open order paling besar 100,” ujarnya. Rafael Tan menjelaskan bahwa resep Seblak yang dibuatnya selama ini belum pernah dibuat oleh orang lain. Namun, dia benar-benar melakukannya sendiri. “Resepnya sendiri, waktu pertama kali saya posting Seblak, mereka minta resepnya dan saya bagikan. Dan sekarang alhamdulillah bisa menjadi berkah bagi teman-teman yang jualan Seblak, pelengkap Seblak, sampai Rafael Tan.”, ujar Rafael Tan. Sampai saat ini Rafael Tan baru membuka toko offline di daerah Garut. Rencananya, dia akan membuka cabang di daerah lain untuk mengembangkan bisnisnya. “Sebenarnya kemarin lagi tentang bagaimana Seblak ini bisa menyebar ke seluruh Indonesia, karena bukan hanya tempat yang jauh kalau ke Garut, Jakarta juga jauh,” ujarnya. “Jadi sekarang saya mau menyiapkan Seblak, paket cepat. Agar semua teman-teman saya di Indonesia bisa memesannya,” tutupnya.  (dil,kpl,ent)