ENTERTAINMENTABC.COM -  Indramayu selain terkenal akan mangganya yang beraneka ragam, kulinernya pun juga beragam. 

Bagi kamu yang sedang berada di kota mangga, wajib mencoba ragam kuliner yang pastinya enak dan lezat. 

Tak dipungkiri kuliner Indramayu memiliki cita rasa yang unik dengan bahan-bahan alami yang digunakan menjadikan makanan tersebut sangat istimewah, berikut rekomendasi kuliner yang ada di kota tersebut wajib kamu cicipi, yaitu:

1. Nasi Lengko 

Nasi lengko menjadi kuliner yang ada di kota mangga ini, makanan ini berhasil menjadi makanan yang banyak diburu.

Selain harganya yang terjangkau, nasi lengko juga cocok untuk disantap saat pagi atau siang hari.

Nasi dengan topping berisi aneka sayur seperti tauge, potongan mentimun dan siraman kuah kacang dengan racikan bumbu.

Berbeda dengan sajian nasi lengko di Cirebon, tambahan irisan daun kucai menambah citarasa nasi lengko khas Indramayu semakin nikmat dan lezat. 

2. Burbacek (Bubur, Rumbah, Cecek)

Merupakan singkatan dari bubur rumbah dan cecek yang banyak diburu penikmat kuliner. 

Makanan khas Indramayu, yang disajikan dari perpaduan bubur, rumbah (rebusan sayur) dan cecek (kikil kulit sapi), dengan tambahan rasa pedas sehingga menyajikan rasa yang nikmat.

Selain kelezatannya yang tahan lama, burbacek yang mudah ditemui di sekitar wilayah Indramayu yang memiliki harga terjangkau.

3. Pindang Gombyang Ikan Manyung

Kuliner dengan bahan utama ikan manyung ini pun jadi kuliner primadona khas Indramayu.

Kuah yang disajikan bersama ikan manyung ini biasanya tanpa santan (atau biasa disebut air pindang), dengan racikan bumbu rempah-rempah alami yang menghilangkan rasa amis pada ikan manyung.

Hal itu menjadi khas tersendiri dari kelezatan kuliner di pesisir pantai, kelembutan daging pada ikan manyung, dan bagian kepala ikan jadi keutamaan yang berhasil memikat lidah para penikmat kuliner.

4. Pedesan Entog

Makanan satu ini merupakan olahan dari entog dengan racikan bumbu-bumbu rempah sehingga menghilangkan bau amis. 

Terdapat kuah yang sedikit pada pedesan entog dan rasa pedas dari cabai juga merica yang menambah cita rasa dari kuliner satu ini. 

5. Mie Ragit 

Makanan khas Indramayu yang terdiri dari mie dan telor dadar yang diberi kuah udang santan, dengan tambahan sambal kacang. 

Makanan legendaris turun temurun di Indramayu ini memang sedikit sulit dicari karena mie ragit biasanya diproduksi saat bulan ramadhan.

Itulah rekomendasi kuliner Indramayu yang bisa kamu coba saat berada di kota tersebut sambil makan bersama dengan orang tercinta. ***

Penulis : Atikah