ENTERTAINMENTABC.COM -  Sushi adalah hidangan khas Jepang yang telah menjadi fenomena global.

Dengan berbagai jenis sushi yang menggugah selera, kamu bisa menikmati pengalaman kuliner yang unik.

Salah satu jenis sushi yang paling dikenal adalah gunkan, yang memiliki tampilan unik seperti kapal perang.

Baca Juga: Abdee SLANK Dirawat di Rumah Sakit Karena IgA Nephropathy, Dukungan dari Fans Membanjir!

Ini dia 10 Jenis Sushi yang perlu kamu coba : 

1. Makizushi: Gulungan Lezat yang Memikat

Makizushi adalah jenis sushi yang paling terkenal.

Baca Juga: Seleksi Petugas Haji 2025: Siap-Siap Kemenag Janji Proses Lebih Cepat dan Transparan

Dalam satu gigitan, kamu bisa menikmati nasi dan berbagai isian, seperti salmon, timun, dan telur, yang digulung dengan nori.

Salah satu variasi yang menarik adalah uramaki, di mana lapisan luar terbuat dari nasi dan nori ada di dalam.

California roll, yang menggunakan alpukat dan crab imitasi, adalah contoh uramaki yang sangat populer.

Baca Juga: Kolaborasi Super Rose Blackpink dan Bruno Mars Luncurkan Single Apt Bikin Ketagihan

2. Gunkan: Sushi Berbentuk Kapal Perang

Gunkan, yang berarti "kapal perang," menawarkan tampilan yang unik.

Sushi ini terbuat dari nasi yang dibungkus nori, dengan ruang di atasnya untuk berbagai topping seperti uni (bulu babi) dan ikura (telur ikan salmon).

Dikenal sejak tahun 1940-an, gunkan sering ditemukan di bento box yang dijual di stasiun Jepang.

3. Nigiri: Kesederhanaan yang Menggoda

Nigiri memiliki bentuk yang sederhana, terdiri dari nasi dengan irisan topping di atasnya, seperti ikan tuna atau udang.

Dikenal sebagai "edo-mae," sushi ini diciptakan di Tokyo pada tahun 1800-an.

Menariknya, meskipun salmon nigiri sangat umum di Indonesia, orang Jepang baru mengenal salmon sebagai topping sushi pada tahun 1990-an.

4. Temaki: Sushi Kerucut yang Praktis

Temaki, atau sushi kerucut, mudah dibuat dan sangat seru untuk dimakan.

Dengan menggulung nasi dan isian menggunakan nori, kamu bisa menikmati temaki dengan cara yang berbeda.

Pastikan untuk menikmatinya segera agar nori tetap renyah.

5. Inari-zushi: Tahu Goreng yang Lezat

Berbeda dari sushi lainnya, inari-zushi menggunakan aburaage, yaitu tahu goreng yang dibumbui.

Rasanya yang manis gurih berpadu sempurna dengan nasi.

Jenis sushi ini sangat populer dalam bento dan memiliki sejarah yang menarik, terkait dengan dewa Inari dalam agama Shinto.

6. Oshizushi: Sushi yang Ditekan dan Menarik

Oshizushi, atau sushi kotak, berasal dari Osaka dan dibuat dengan menyusun bahan dalam kotak tekan.

Setelah ditekan, sushi ini dipotong menjadi bentuk kotak atau persegi panjang.

Penampilannya yang menarik membuat oshizushi jadi pilihan yang tepat untuk disajikan.

7. Kakinoha-zushi: Sushi Berbalut Daun Kesemek

Kakinoha-zushi berasal dari Nara dan menggunakan daun kesemek sebagai pembungkus.

Dengan nasi dan isian seafood, sushi ini memberikan aroma khas yang menggugah selera.

Uniknya, daun kesemek juga memiliki sifat antibakteri.

8. Chirashizushi: Sushi Berserakan yang Berwarna-warni

Chirashizushi, yang berarti "sushi berserakan," mirip dengan rice bowl Jepang.

Menggunakan nasi yang dibumbui cuka dan berbagai topping mentah, hidangan ini biasanya disajikan dengan hiasan menarik.

Cocok banget untuk kamu yang suka variasi.

9. Sasazushi: Sushi dalam Daun Bambu

Sasazushi berasal dari Nagano dan dibungkus dengan daun bambu.

Dengan kombinasi nasi dan berbagai topping seperti rebung dan jamur, sushi ini menawarkan cita rasa yang unik dan khas.

10. Nikmati Beragam Varian Sushi

Dengan berbagai jenis sushi yang telah dijelaskan, kamu pasti menemukan pilihan yang menggugah selera.

 Banyak restoran Jepang di Indonesia yang menyajikan sushi tradisional hingga variasi modifikasi.

***