Secara tekstur, jenis ramen satu ini juga memiliki kuah kental dan bercita rasa kuat dengan ciri khas warna putih pekat.

6. Tsukemen

Jenis ramen ini cukup unik terutama dalam hal penyajiannya  yang berbeda dengan sajian ramen lainnya, mie ramen jenis ini disajikan terpisah dari kuahnya dan disantap dengan cara mencelupkan mie ke dalam kuah seperti saus cocolan.

Mie yang digunakan umumnya merupakan mie dingin dan kuah yang digunakan bisa cukup beragam, namun yang paling umum digunakan adalah kaldu ‘Dashi’ dengan cita rasa yang kuat.

7. Tantan ramen

Terkenal akan cita rasanya pedas, sajian ramen ini memiliki kuah creamy dengan bumbu-bumbu utama seperti pasta wijen, chili oil, hingga doubanjiang. 

Jenis ramen satu ini sangat cocok bagi anda pecinta kuliner pedas, pada  umumnya tantan ramen disajikan bersama topping berupa daging ayam atau daging babi giling yang juga memiliki cita rasa pedas

Inilah rekomendasi ramen yang bisa kamu cicipi, pada umumnya isian ramen yaitu mie dengan kaldu gurih, irisan daging, sayuran dan toping lainnya sesuai dengan daerah atau negara dimana kamu mencoba ramen.***

Penulis: Atikah