ENTERTAINMENTABC.COM - Nasi Jinggo merupakan salah satu kuliner tradisional khas Bali yang sangat populer, terutama di kalangan masyarakat lokal dan wisatawan. 

Dimana Nasi Jinggo disajikan dalam porsi kecil dengan nasi putih sebagai komponen utamanya, kemudian dilengkapi dengan lauk sederhana seperti ayam suwir pedas, sambal, tempe goreng, mie goreng, dan serundeng kelapa. 

Lebih lanjut nama Jinggo konon berasal dari bahasa Hokkien yaitu jeng go, yang berarti seribu lima ratus, dahulunya harga Nasi Jinggo hanya sekitar Rp1.500 per bungkus, sehingga diabadikan dalam namanya.

Baca Juga: Rekomendasi Kuliner yang Wajib Kamu Coba saat di Indramayu, ada Pindang Gombyang Ikan Manyung Lezat Dijamin Nagih

Keunikan lain dari kuliner ini adalah sambalnya yang pedas yang menjadi elemen penting dalam sajian  dan menambah cita rasa. 

Bagi kamu pecinta makanan pedas, kuliner tradisional khas Bali ini  bisa menjadi pilihan yang tepat dengan rasa yang pedas bercampur dengan gurihnya ayam suwir dan tempe goreng membuat setiap gigitan penuh kenikmatan.

Makanan ini biasanya dijual pada malam hari hingga dini hari, menjadikannya pilihan favorit bagi kamu yang mencari makanan ringan setelah beraktivitas seharian. 

Baca Juga: Temukan Varian Ramen dengan Rasa Unik yang Wajib Masuk Wishlist Kuliner Kamu Sekarang

Karena porsinya yang kecil, Nasi Jinggo sering dijadikan camilan atau bahkan makanan utama untuk orang-orang yang tidak ingin makan terlalu banyak.

Selain itu bungkusnya menggunakan daun pisang yang membuat makanan ini lebih ramah lingkungan.

Di Bali sendiri, Nasi Jinggo mudah ditemukan di berbagai tempat, dari warung kecil hingga pasar malam. 

Baca Juga: Kuliner Cirebon: Es Cuing Minuman Tradisional yang Menyehatkan dan Menyegarkan di Cuaca Panas

Harganya yang terjangkau dan rasanya yang nikmat membuat makanan ini selalu diminati oleh berbagai kalangan, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa.

Kini, Nasi Jinggo juga menjadi daya tarik wisata kuliner di Bali, setiap wisatawan yang datang seringkali mencari kuliner ini sebagai salah satu makanan yang wajib dicicipi.

Dengan rasa yang khas dan penyajian yang unik, Nasi Jinggo tidak hanya memuaskan selera, tetapi juga menjadi bagian dari identitas budaya Bali yang patut dilestarikan.***

Baca Juga: Inilah Alasan Mengapa Docang Kuliner Cirebon Wajib Kamu Coba, Makanan Tradisional yang Menggugah Selera

Penulis : Atikah